Heute besuchten wir Claude Caflisch. Wir sammelten Birnen und Äpfel und er zeigte uns, wie die alte Mostpresse funktioniert. Es war spannend zu sehen, dass auch nicht perfekte Äpfel noch gut verwertet werden können. Nach dem Sammeln der Äpfel ging es an den anstrengenden Teil der Arbeit – das Pressen. Schon bald konnten wir bei einem Glas Most und einem Stück Apfelkuchen weiteren Details rumd ums Mosten lauschen.

Am Schluss konnte jeder von uns eine grosse Flasche selbst gepresstem Most nach Hause nehmen! Mehr Bilder zum Anlass sind in den Impressionen zu sehen!

Herzlichen Dank an Claude und seine Frau für die Gastfreundschaft!

Hier noch der Beitrag, der im Zürcher Oberländer erschienen ist